Курага виходить за допомогою висушування абрикос в тіні під впливом теплого сухого повітря.
Завдяки природньому «сушінні» курага зберігає не тільки смак, але і корисні властивості, вітаміни і, що важливо, мікроелементи свіжих фруктів.
Шоколадна курага більш темна за звичну нам , це обумовлено колосальною кількістю корисних властивостей.
До користі шоколадної кураги відносяться: •Сечогінна функція. •Профілактика раку. •Нормалізація обміну речовин. •Виведення токсинів, важких металів. •Усунення запорів. •Профілактика інсультів та інфарктів. •Підвищення рівня гемоглобіну. •Зниження рівня холестерину. •Поліпшення роботи нирок і щитовидної залоз. •Стабілізація гормонального фону. •Зняття набряків. •Полегшення стану при цукровому діабеті. •Зміцнення опорно-рухового апарату. •Поліпшення зору. •Заспокійливий ефект. •Уповільнення процес старіння. •Поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів.