Маракуйя містить корисні вітаміни, мінеральні та антибактеріальні, протизапальні речовини, які потрібні нашому організму. Серотонін в складі маракуйї називають гормоном радості, він піднімає настрій, зменшує схильність до стресу. Антиоксиданти уповільнюють розвиток ракових клітин та зміцнюють судини.
Смак маракуї кисло-солодкий, але злегка терпкий. Вміст кислого соку знижує відчуття спраги. Саме тому маракуйя вважається ідеальним природним засобом для тонізації організму в жарку погоду.
Страви, в які додана сушена маракуйя, набувають ніжний аромат, приємний смак, надають вишуканість і несуть в собі користь для людини. Сушена маракуйя може стати живильним і легким перекусом.