Сипучий порошок без запаху. Має колір від білого до злегка жовтуватого. На смак - нейтральний або легкий білий, молочний присмак. Дуже добре розчиняється в теплій і гарячій воді. Не комкується.
Харчова цінність на 100 г продукту: 720 ccl, 3651 кДж Кокосовий Жир - 50% Білки - 2 г Вуглеводи - 65 г
Кокосове молоко – це дуже корисний продукт, в ньому міститься залізо, магній, калій, вітаміни А, В, Е, С.
Низька калорійність продукту дозволяє вживати його людям, страждаючим надлишковою масою тіла.
Вживання сухого кокосового молока покращує нервову і сечостатеву систему організму, а так само знижує прояви сезонного авітамінозу.
Дієтологи рекомендують його людям, організм яких не переносить продуктів тваринного походження і людям з проблемами травлення.
Застосування: у кулінарії з допомогою кокосового молока можна приготувати різні смачні десерти, воно виступає інгредієнтом в одному з рецептів тайського супу, можна додавати в каву замість вершків.